Sous Chef para Hotel 5* Gerona

  • Gerona
  • Sector: Hostelería / Turismo / Restauración
  • Publicada hace 12 días
  • Jornada completa
  • Experiencia mínima: 3 Años
  • Nº de vacantes: 1
Sous Chef  para Hotel 5* Gerona

Descripción de la empresa

JCI Talent Search agencia española de selección de directivos en el sector hotelero y de ocio. Con una experiencia de más de quince años en el sector, ofrecemos soluciones personalizadas en selección y reclutamiento con la máxima confidencialidad para nuestros candidatos y clientes.

Descripción del puesto de trabajo

Se precisa Sous Chef Ejecutivo para Hotel 5* en Gerona.

Debe de tener al menos 3 años de experiencia en dicho puesto.

Conocimientos de manipulación de alimentos, cumplir con los objetivos de higiene establecidos por la compañía, supervisar el fiel cumplimiento de los menús establecidos, recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas y elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales .

Asegurar que las herramientas, materiales y equipos asignados se conserven en buenas condiciones.

Se valorará profesionales procedentes de cadenas internacionales y domino de idiomas.

Categoría: Otro

Nivel: Ejecutivo

Estudios mínimos: Diplomado

Requisitos

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