Food & Beverage Controller 5* Resort in Marbella

  • Marbella
  • Sector: Hostelería / Turismo / Restauración
  • Publicada hace 4 meses
  • Indiferente
  • Experiencia mínima: 4 Años
  • Nº de vacantes: 1
Food & Beverage Controller 5* Resort in Marbella

Descripción de la empresa

JCI Talent Search agencia española de selección de directivos en el sector hotelero y de ocio. Con una experiencia de más de quince años en el sector, ofrecemos soluciones personalizadas en selección y reclutamiento con la máxima confidencialidad para nuestros candidatos y clientes.

Descripción del puesto de trabajo

Place of Work: Purchasing & Control Department
General Purpose of Job: To collect all offers on food, beverage and materials by keeping updated the Materials Control database.

Responsible to:
• To collect all offers from the suppliers that collaborated with the company the previous season.
• To make a research for better quality and price offers.
• To input all the offers in the Materials Control database, in order to assure the on line orders.
• To submit statistical reports concerning the changes on prices.
• To compare the new prices with the prices from the previous season.
• To check regularly, in cooperation with the storekeepers, the stability of prices according to the agreements.
• To check that the storage orders follow the company’s purchase procedures.
• To ensure the correct and on time invoice input and material transfers from the storages.
• To configure the Materials Control software.
• To participate on monthly F&B inventories and annual “buffet” costing.

General duties:
• To respond to any changes in the department function as dictated by the company.
• To report for duty punctually follow the company dress codes.
• To provide a courteous and professional service at all times.
• To maintain good working relationships with colleagues, and all other departments.
• To have a complete understanding of the employee handbook and adhere to the regulations contained within.
• To have a complete understanding of and adhere to the company's policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety.
• To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

Categoría: Turismo y restauración

Nivel: Ejecutivo

Requisitos

-

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Más ofertas

ProcesoFecha
Director/a de Contratación Corporativo Canarias 21/01/2019
Director/a para Hotel en Berlín 18/01/2019
COO Intl Luxury Retreats & Yachts Company 18/01/2019
Director/a Residente para Resort 5* TI en Cuba 16/01/2019
Subgobernanta Resort 5* GL en Costa del Sol 10/01/2019
Director de F&B para Hotel 5* en Barcelona 10/01/2019
Apertura Hotel 5* en Gerona 10/01/2019
Director/a Comercial Corporativo Cadena Hotelera 10/01/2019
Gerente Nacional Comercial Canal Horeca en España 08/01/2019
Jefe de Mantenimiento para Hotel en Mallorca 08/01/2019
Director/a de Expansión para Cadena Hotelera 04/01/2019
Director/a Comercial para Hotel 5* en Valencia 04/01/2019
Director/a de Spa para Hotel 5* en Cabo Verde 04/01/2019
Jefe/a de Ventas Corporte / Mice/ Leisure 27/12/2018
Director General para Grupo de Bodegas 26/12/2018
Director de F&B Hotel 5* GL en Los Cabos México 21/12/2018
Jefe de Cocina Ejecutivo Restaurante Alta Cocina 20/12/2018
Jefe de Mantenimiento para Hotel 5* en Barcelona 20/12/2018
Chef Ejecutivo para Hotel Vacacional en Tarragona 19/12/2018
Chef Pastelero para Resort 5* TI en Cuba 17/12/2018
Chef Ejecutivo para Resort en Fuerteventura 17/12/2018
Resident Manager para producto Boutique 5* GL 17/12/2018
Maitre para Hotel Boutique en Gerona 17/12/2018
General Manager para Hotel Vacacional en Tenerife 17/12/2018
Responsable de Bares Corporativo en Mallorca 17/12/2018
Chef ejecutivo para Resort 5* TI en Cuba 17/12/2018
Director de F&B para Resort en Fuerteventura 17/12/2018
Direct@r General para Resort 5* en Cuba 17/12/2018
Director de F&B para Resort TI en Cuba 17/12/2018
Director/a Resort en Lanzarote 10/12/2018
Director@ Corporativo Calidad para Cadena Hotelera 05/12/2018
Chef Ejecutivo Hotel 5* en Gerona 05/12/2018
CCO para Receptivo en México 05/12/2018
Chef Gastronómico Hotel 5* GL Boutique Barcelona 04/12/2018
Sales Manager en Mallorca (MICE) 30/11/2018
Gobernanta General para Resort en Cuba 22/11/2018
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