Mixólog@/Jefe de Bares Corporativo México

Benito Juárez

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Restauración

Nivel: Ejecutivo

Publicada hace 39 meses

Indiferente

Experiencia mínima: 3 Años

Estudios mínimos: Diplomado

Nº de vacantes: 1

Mixólog@/Jefe de Bares Corporativo México

Descripción del puesto de trabajo

Importante cadena hotelera internacional busca un Mixólog@/ Jefe de Bares Corporativo con base en Cancún.

El candidato ideal debe contar con experiencia en hotelería de gran volumen de operación y todo incluido y contar con el conocimiento y experiencia habiendo gestionado productos similares y con diversidad de espacios y gestión en Caribe.
El perfil ideal, deberá tener perfil muy orientado a la formación y entrenamiento de equipos, estandarización de productos y metodología, recetario y visión y conocimiento de los gustos de los diversos huéspedes acorde a su procedencia y hábitos de consumo.
Deberá estandarizar y protocolizar los servicios de bar, coctelería y mixología en cada uno de los resorts de la compañía en estándares acorde a la clasificación de 4 y 5 Diamantes y algunos 5 estrellas Forbes.
Experiencia en aperturas desde la planificación, diseño y conceptualización, puesta en marcha, desarrollo y consolidación.
Deberá aportar una fácil locución, acostumbrado a hablar en público, y ser embajador de la compañía en diversos foros y ferias internacionales.

Requisitos

Excelente perfil relacional, muy orientado a relación tanto con el cliente externo como interno, perfil humilde y orientado al trabajo en equipo, perfeccionismo.
Incorporación inmediata en un proyecto con una gran expansión en los próximos 4 años, unidos a la operativa actual en un portfolio ya de por sí amplio y reconocido internacionalmente.





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ProcesoLocalidadFecha
Director/a F&B Hotel 5* Colonia de Sant Jordi Mallorca 27/03/2024
Maître de Hotel Barcelona Barcelona 19/03/2024
Director/a Hotel en Formentera Formentera 15/03/2024
Gestor Hotel tipo Select Services Lisboa Lisboa 13/03/2024
Revenue Manager Cadena Hotelera Madrid Madrid 12/03/2024
Director/a Financiero Hotel 5* País Vasco Bilbao 12/03/2024
Director/a General Hotel 5* Pais Vasco Bilbao 12/03/2024
Director of Engineering 5* Hotel in Mallorca Mallorca 08/03/2024
Human Resources Director 5* Hotel Islas Canarias Tenerife 08/03/2024
Director/a Hotel 4* Tenerife Tenerife 06/03/2024
Director/a General Hotel 4* Barcelona Barcelona 05/03/2024
Director/a RRLL Grupo Hotelero Tenerife Tenerife 26/02/2024
Director/a F&B Resort 5* Caribe Hondureño Caribe Hondureño 23/02/2024
Restaurant Manager Playa de Palma Mallorca 21/02/2024
Director/a General Hotel 5* Madrid Madrid 15/02/2024
Director/a de Expansión Compañía Mallorca Mallorca 14/02/2024
Gestores de Hotel tipo Select Services Castro-Urdiales Castro-Urdiales 13/02/2024
Subdirector/a Hotel de 5* en Mallorca Mallorca 09/02/2024
Director/a General Grupo Restauración Estepona Estepona 01/02/2024
Spa Manager Hotel 5* Mallorca Mallorca 01/02/2024
F&B Director 5* Hotel Madrid Madrid 31/01/2024
Jefe/a de Cocina Hotel 5* Sevilla Sevilla 31/01/2024
Director/a Room Service Resort 5* Costa del Sol Costa del Sol 24/01/2024
Director/a de Banquetes Catering Marbella Marbella 24/01/2024
Director/a General Hotel 5* Mallorca Mallorca 23/01/2024
Director/a de Operaciones F&B Resort 5* Costa del Sol Costa del Sol 22/01/2024
General Manager for an Events Center Porto Porto 11/01/2024
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