Director Culinario Gran Lujo en República Dominicana

La Altagracia

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Turismo y restauración

Nivel: Director

Publicada hace 1 mes

Indiferente

Experiencia mínima: 5 Años

Estudios mínimos: Diplomado

Nº de vacantes: 1

Director Culinario  Gran Lujo en República Dominicana

Descripción del puesto de trabajo

Buscamos para uno de los resorts más exclusivos de Caribe un Director Culinario con experiencia en Alta Restauración tanto en estrella Michelin como Casual de Gran Volumen.
De igual forma, debe haber trabajado en hotelería de vanguardia y cadenas hoteleras internacionales en destinos de referencia a nivel global y ciudades y destinos turísticos reconocidos por su alta competitividad gastronómica. Buscamos un perfil dinámico, muy operativo, muy involucrado en la operación, con grandes dotes formadoras, innovación y capaz de desarrollar equipos en la excelencia. Humildad y Empatía

Requisitos

Imprescindible nivel muy alto de español y deseable alto nivel inglés, acostumbrado a tratar con clientes muy exigentes y retadores.
El candidato ideal deberá contar con formación específica en alta cocina internacional, acostumbrado a trabajar con equipos diversos multi-culturales, visión global e innovación, liderazgo operativo, don de gentes.
Excelente paquete retributivo acorde con la responsabilidad

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