Operario/a Microcervecería/Brewhub

Córdoba

Alimentación y Bebidas

Categoría: Otro

Nivel: Empleado

Publicada hace 1 mes

Jornada completa

Tipo de contrato: Contrato en prácticas

Experiencia mínima: 1 Año

Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior

Nº de vacantes: 1

Descripción del puesto de trabajo

¡TE BUSCAMOS! Nos encantaría conocerte y contarte en detalle nuestros valores y nuestra misión: “Compartir con los demás las cosas bien hechas - marcas, productos, experiencias y servicios - participando en los mejores momentos de su día a día”.

¿QUÉ TE OFRECEMOS? Formar parte de una compañía familiar 100% ESPAÑOLA E INDEPENDIENTE, LÍDER DEL SECTOR cervecero en nuestro país y con fuerte implantación internacional. Disponemos de siete centros de elaboración de cerveza, cuatro manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de MÁS DE 4.000 PROFESIONALES.

¿EN QUÉ NOS PUEDES AYUDAR?
TU OBJETIVO SERÍA…
Realizar y supervisar los procesos productivos y de control necesarios para asegurar un funcionamiento óptimo Brew&Hub, desde la fabricación y envasado, hasta entrega de producto al mercado, cumpliendo las normas de productividad, calidad, seguridad laboral y patrimonial, medioambiente y seguridad e higiene alimentaria.

¿EN QUÉ CONSISTIRÍA TU DÍA A DÍA?
Ejecutar los programas y procesos incluidos desde la recepción de la materia prima, fabricación, envasado asegurando el cumplimiento de todas las especificaciones, protocolos y estándares de calidad y productividad durante los procesos de fabricación y envasado a través de los programas y procesos automáticos y manuales al efecto.

Ejecutar el plan de higiene industrial que se aplica a todas las zonas del Brew&Hub, realizando los controles de proceso, muestreos y verificaciones necesarias para garantizar su cumplimiento.

Control del stock de productos desde materias primas, materias auxiliares y componentes de envasado para producciones de mercado manteniendo un control actualizado e informando a los responsables en función de necesidades. Control y organización de bodegas y almacenes de muestras en planta

Realizar todo el control de muestras y de análisis de laboratorio de acuerdo al plan de vigilancia/higiene establecido por la compañía (físico químico, microbiológico y sensorial) necesario para tomar decisiones bajo la responsabilidad del Coordinador de I+D+I y Calidad del Brew&Hub, tanto para los productos para mercado como en los ensayos de desarrollo de productos de I+D+I.

Coordinar las tareas de mantenimiento junto con los equipos del centro de producción o contratas especializadas, posibilidad de solucionar dentro de su campo de actuación las posibles averías básicas ocurridas en las instalaciones. Participar y ayudar a los equipos de mantenimiento durante las operaciones de mantenimiento preventivo.

Coordinar las operaciones necesarias para la gestión de residuos, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medioambiente de la compañía. Ejecutar y llevar a cabo dentro de su ámbito de trabajo la aplicación de las normativas del departamento de Organización Industrial (5S,…).

Introducir datos en los sistemas de control de costes, para un correcto control del cuadro de mando euro/Hl, tareas administrativas relacionadas con el control de pedidos, todo ello bajo la supervisión del responsable de logística y administración.


Requisitos

QUÉ PERFIL ESTAMOS BUSCANDO DESDE MSM?

FP2 relacionada con alimentación, formación industrial..
Nivel B1 de inglés
Conocimientos en química, biología, laboratorio.
Valorable conocimiento en cerveza.

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