Director de F&B Hotel 5* GL Mallorca

Mallorca

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Restauración

Nivel: Ejecutivo

Publicada hace 32 meses

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 3 Años

Estudios mínimos: Diplomado

Nº de vacantes: 1

Director de F&B Hotel 5* GL Mallorca

Descripción del puesto de trabajo

Estamos en búsqueda de un F&B Manager para Hotel 5* GL en Mallorca.
El perfil ideal debe aportar al menos 3 años de experiencia como Subdirector de F&B (AssF&B Manager) en Cadena Hotelera Internacional de reconocido prestigio internacional en hotelería urbana y vacacional de lujo o bien un Director de Alimentos y Bebidas acostumbrado a trabajar en hotelería boutique de lujo con alta gastronomía de entorno michelin.
Persona dinámica y con capacidad de gestión de equipo.
Se requiere profesional que supervise las actividades del departamento de alimentos y bebidas, control de costos, responsabilidad sobre cuentas de resultados, seguimiento de estándares de calidad. Buscamos a alguien con potencial de desarrollo, estable y constante y con una trayectoria previa consolidada y coherente.

Requisitos

Imprescindible dominio del idioma inglés y español.
Se valorarán otros idiomas.
Experiencia en producto de lujo y alta restauración (*Michelin).
Imprescindible experiencia internacional en destinos urbanos y vacacionales de referencia a nivel internacional.
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