Chef Ejecutivo Resort 5* TI en Punta Cana

Punta Cana

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Turismo

Nivel: Ejecutivo

Publicada hace 1 mes

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 5 Años

Estudios mínimos: Diplomado

Nº de vacantes: 1

Chef Ejecutivo Resort 5* TI en Punta Cana

Descripción del puesto de trabajo

Estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo para un Resort 5* TI en Punta Cana.

-Debe tener al menos cinco años de experiencia en dicho puesto.

-Experiencia en Hoteles 5* internacionales y con varios puntos de ventas.

-Amplios conocimientos de manipulación de alimentos, equipos de conservación, técnicas formativas, costos, rendimientos sobre la venta, conservación del material del departamento.

-Responsable de elaboración y coste de las diferentes ofertas gastronómicas en cada uno de los puntos de venta del establecimiento.

-Elaboración del presupuesto del personal en base a ocupación y estándares de calidad por temporadas de la compañía, con posterior seguimiento y consecución de los objetivos marcados.

-Total responsabilidad en la gestión de los equipos de cocina, en selección, formación y seguimiento del personal, implantando estructuras de trabajo en cada una de ellas.

-Experiencia en diferentes tipos de cocina.

Requisitos

Experiencia en productos vacacionales y en complejo hoteleros de gran volumen, de más de 1000 hab.
Se valorará profesionales procedentes de cadenas internacionales.
Imprescindible nivel alto de inglés.

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Más ofertas

ProcesoLocalidadFecha
Director de Hotel en Andorra Andorra 24/05/2022
Director Hotel Boutique en Ronda Ronda 23/05/2022
Director Comercial Cadena de Restauración Marbella Marbella 23/05/2022
Jefe de Compras Grupo de Restauración Madrid Madrid 19/05/2022
HR Business Partner/Controller RRHH Palma Mallorca 19/05/2022
Director Hotel 5* Lujo Boutique Barcelona Barcelona 19/05/2022
Director de Revenue Resort 4* Tenerife Tenerife 18/05/2022
Gobernanta/e Hotel 5* en Barcelona Barcelona 17/05/2022
Director de Operaciones Grupo de Restauración en Madrid Madrid 11/05/2022
Director de Operaciones Grupo de Campings Madrid Madrid 11/05/2022
Director Resort Lifestyle en Mallorca Mallorca 09/05/2022
Director Comercial para USA & Canadá Miami 06/05/2022
Director General Hotel 5* Lifestyle Madrid Madrid 05/05/2022
Restaurant Manager Hotel 5* Ibiza Ibiza 05/05/2022
Director/a Hotel 4* en Barcelona Barcelona 26/04/2022
Director de Revenue Hotel 5* Barcelona Barcelona 26/04/2022
Director Corporativo F&B Cadena Hotelera Mallorca 20/04/2022
Segundo de Cocina Hotel en Sharjah Sharja 20/04/2022
Hotel Marketing & Brand Experience Director EMEA Mallorca 18/04/2022
Hotel Marketing & Brand Experience Director Balearic Islands Mallorca 18/04/2022
Director de F&B Hotel 5* GL CDMX México 18/04/2022
Controller Financiero Cadena Hotelera Tenerife Barcelona 08/04/2022
Asset Manager Grupo Hotelero en Barcelona Islas Canarias 08/04/2022
Director de Operaciones Grupo de Restauración en Bogotá Bogotá 08/04/2022
Senior Director of F&B for a 5* property located in Omán Omán 28/03/2022
Director Comercial y Marketing Cadena Hotelera Madrid Madrid 17/03/2022
Director Financiero Hotel 5* Lujo Costa del Sol Costa del Sol 17/03/2022
Director de Operaciones Grupo de Restauración en Madrid Madrid 17/03/2022
Gobernanta Hotel 5* Valladolid Valladolid 22/02/2022
Chef Ejecutivo Hotel 5* en Tenerife Tenerife 21/02/2022
Director Hotel Urbano/Leisure en República Dominic República Dominicana 21/02/2022
Maître / Sommelier Hotel 5* en Valladolid Valladolid 21/02/2022
Senior Executive Area Manager for Tourism Company Mallorca 11/02/2022
Gestores de Hotel Select Services diversos destino Madrid 10/02/2022
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