Buscamos un formador operacional del área de F&B para un grupo de Restauración de Madrid, siendo su principal misión el capacitar, facilitar y desarrollar al equipo y talento del área de F&B del grupo.

Estre sus funciones estarán:

• Planificar e implementar un plan de formación anual para cubrir las necesidades estratégicas y operativas del grupo.
• Detectar las necesidades del equipo de F&B en materia de formación y desarrollo y establecer planes de acción en su día a día a solventarlas
• Implementación y seguimiento de los estándares operativos para garantizar la entrega de alimentos y servicios de excelente calidad.
• Mantenerse informado de las tendencias del mercado con el fin de identificar e introducir en sus capacitaciones nuevos productos o servicios para cumplir o superar las expectativas de los clientes.
• Identificación del talento y posibilidades de crecimiento dentro de la plantilla para elaborar planes de desarrollo y cubrir las necesidades estratégicas y operativas dentro del grupo.