Buscamos un Jefe de Sala para un Hotel 5* GL en Sevilla.

Funciones:
Liderar, coordinar y supervisar el trabajo diario y de eventos concretos en el área de Alimentación y Bebidas en todos los puntos de venta del hotel con el objetivo de alcanzar los objetivos establecidos y los estándares de calidad consiguiendo el máximo nivel de excelencia tanto interno como externo, asegurando además para ello una comunicación fluida con el resto de los departamentos.

Perfil:

• Formación superior en hostelería en la rama de sala.
• Conocimientos de gastronomía y de vinos.
• Conocimientos de protocolo y de atención al cliente.
• Idiomas: español e inglés, nivel alto hablado y escrito. Valorable el conocimiento de otro idioma.
• Disponibilidad para hacer turnos partidos, descanso semanal rotativo.