Buscamos un Jefe de Bares para un Hotel 5* en Mallorca.

El candidato ideal debe contar con experiencia en hotelería y contar con el conocimiento y experiencia habiendo gestionado productos similares.

Serás responsable del funcionamiento de los bares del hotel y coordinación de la plantilla a cargo, con las siguientes tareas entre otras:
- Coordinación de los bares
- Gestión del presupuesto y gestión de la plantilla según las indicaciones de la dirección.
- Gestión de pedidos, inventarios, cajas, etc.
- Responsable de la confección de horarios y organización del personal necesario en los turnos.
- Gestión de las cartas de coctelería y vinos.