Jefe/ de Compras Hotel Vacacional Alicante

  • Alicante
  • Hostelería / Turismo / Restauración
  • Categoría: Turismo y restauración
  • Nivel: Ejecutivo
  • Publicada hace 5 meses
  • Jornada completa
  • Tipo de contrato: Indefinido
  • Experiencia mínima: 4 Años
  • Estudios mínimos: Diplomado
  • Nº de vacantes: 1
Jefe/ de Compras Hotel Vacacional Alicante

Descripción de la empresa

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Descripción del puesto de trabajo

Se precisa Jefe/a de Compras para Hotel Vacacional en Alicante.

Deberá tener al menos 4 años de experiencia en dicho puesto, y entre sus funciones estará:

· Búsqueda, estudio y negociación de/con proveedores de productos, materiales y servicios.
· Analizar las condiciones del mercado y los cambios que pueden afectar sustancialmente a la marcha de la Empresa.
· Determinar la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establecer las condiciones del contrato con los proveedores, en cuanto a calidad, calibres, cantidades, capacidad de entrega,flexibilidad y petición de imprevistos.
· Analizar periódicamente los precios de las materias primas, materiales y suministros.
· Coordinar los sistemas de información del área de compras, almacén, cocina, bares, y demás departamento del Hotel que permitan una gestión eficaz del conjunto.
· Dirigir los planes y las acciones de reducción de costos y de mejora de proveedores.
· Gestionar los stocks de material en base a las necesidades del Hotel, velando por la optimización de las existencias y evitando en todo momento mantener recursos que no generen rendimientos.
· Evaluar las mermas, pérdidas y roturas de stocks, manteniendo un
control pormenorizado de ello.

Imprescindible nivel alto de inglés.

Requisitos

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Más ofertas

ProcesoFecha
Director Regional Cadena Hotelera Túnez 18/02/2020
DOSM Resort Lujo Alicante 14/02/2020
Director/a Apartahotel en Mallorca 14/02/2020
Director Restauración Hotel 5* Boutique Asturias 14/02/2020
Director/a Hotel 4* en Toledo 14/02/2020
Director/ a Hotel 4* Alicante 14/02/2020
Ass F&B Manager Hotel 5* GL Mallorca 14/02/2020
Direct@r General para Resort 5* en Varadero 14/02/2020
Director de F&B para Resort TI en Varadero 14/02/2020
Front Office Manager Hotel 5* GL Mallorca 10/02/2020
Regional HR Director British Caribbean 10/02/2020
Spa Manager Hotel 5* GL Mallorca 10/02/2020
Gobernanta, Subgobernanta Resort 5* Caribe 10/02/2020
Assistant F&B Manager Hotel 5* GL Costa del Sol 06/02/2020
Director F&B Hotel 5* GL Marbella 06/02/2020
General Manager Resort 5* in Antigua 06/02/2020
Cluster Director RRHH Hotel 5* Ibiza - Palma 06/02/2020
Maître prestigioso Restaurante Sevilla 06/02/2020
Director/a Hotel Lujo Formentera 06/02/2020
Director F&B Hotel 5* GL Madrid 06/02/2020
Director Comercial MICE Hotel en Sevilla 06/02/2020
Director E- Commerce Corporativo Santo Domingo 06/02/2020
Director/a de F&B Hotel 5* Gran volumen en BCN 06/02/2020
Director Comercial Corporativo Algarve 06/02/2020
Jefe de Ventas Hotel 5* Costa del Sol 06/02/2020
Director de Restauración Lifestyle Costa del Sol 06/02/2020
Controller Financiero Hotel 5* Madrid 06/02/2020
Director/a Cadena de Restaurantes Barcelona 06/02/2020
Sous Chef Madrid 06/02/2020
Maître Sommelier Hotel 5* Costa Brava 06/02/2020
Maître Resort Mallorca 06/02/2020
Director of Operations Luxury Safari Lodges 06/02/2020
Direct@r Operaciones/ Front of House Manager Hotel 4* Centro Barcelona 06/02/2020
Restaurant Manager Hotel 5* Gran Canaria 06/02/2020
Gobernanta/e Hotel 5* en Gran Canaria 06/02/2020
Chef Pastelero Madrid 06/02/2020
Planning Manager Madrid 06/02/2020
Hotel Manager 5* Hotel in Montenegro 06/02/2020
Jefe de Cocina Hotel 4* Puerto de la Cruz 06/02/2020
Director Hotel 5* Ibiza 06/02/2020
Jefe de Cocina Hotel 5* Lanzarote 06/02/2020
Director de compras corporativo para las Islas Canarias 06/02/2020
Director/a Apartahotel Madrid 06/02/2020
Subdirector/a para Hotel 5* Lanzarote 06/02/2020
Maitre para Hotel 5* en Lanzarote 06/02/2020
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