Director de Operaciones Grupo de Restauración Madrid

Madrid

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Turismo

Nivel: Ejecutivo

Publicada hace 26 días

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 4 Años

Nº de vacantes: 1

Director de Operaciones Grupo de Restauración Madrid

Descripción del puesto de trabajo

Buscamos un Director de Operaciones para un Grupo de Restauración en Madrid.


PRINCIPALES FUNCIONES
Liderazgo, supervisión y control de las siguientes áreas:

• Desarrollar una estrategia operativa de alimentos y bebidas alineada con la estrategia comercial de la empresa y liderar su ejecución.
• Asegurar los márgenes de ganancias sin comprometer la satisfacción de los clientes o empleados.
• Planificación de necesidades de personal, confección de horarios, planificación de vacaciones, identificación de necesidades de contratación.
• Seguimiento de los estándares para garantizar la entrega de alimentos y servicios de excelente calidad.
• Mantenerse informado de las tendencias del mercado con el fin de identificar e introducir nuevos productos o servicios para cumplir o superar las expectativas de los clientes, generar mayores ingresos y asegurar una posición competitiva en el mercado.
• Identificar oportunidades para aumentar las ganancias y crear valor desafiando los procesos existentes, fomentando la innovación e impulsando el cambio necesario.
• Identificación de áreas de mejora, desarrollo y puesta en marcha de nuevas estrategias.


Liderazgo del equipo:
• Ejercer un liderazgo sobre el equipo, comunicando los objetivos estratégicos y las prioridades con claridad y motivando a los miembros del equipo para conseguirlos.
• Evaluar de manera periódica a los miembros del equipo, estableciendo objetivos individuales de mejora y desarrollo.
• Fomentar la confianza, el respeto y la cooperación mutuos entre los miembros del equipo.
• Identificar las necesidades de desarrollo de otros y entrenar, mentorear y formar a los demás para mejorar sus conocimientos o habilidades.

Cumplimento de estándares:
• Supervisa los procesos de auditoría interna, externa y regulatoria.
• Garantiza el cumplimiento de los procedimientos estándares operativos del departamento.






Requisitos

Imprescindible nivel alto del idioma inglés

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ProcesoLocalidadFecha
Director Comercial Hotel 4* Barcelona Barcelona 27/01/2023
Director de Mantenimiento Hotel 5* Mallorca Mallorca 26/01/2023
Culture and Customer Experience Manager Hotel 5* Madrid Madrid 24/01/2023
Director Financiero Hotel 5* Ibiza Ibiza 24/01/2023
Director Hotel 4* Tenerife Tenerife 23/01/2023
Jefe de Recepción Hotel 4* Tenerife Tenerife 17/01/2023
Director F&B Hotel 5* Mallorca Mallorca 16/01/2023
Director Hotel Varios Destinos Salou 11/01/2023
Subdirector Hotel 5* Tenerife Tenerife 10/01/2023
Director Regional IT Islas Canarias Islas Canarias 10/01/2023
Director RRHH Grupo de Restauración Madrid Madrid 10/01/2023
Director Control de Gestión Islas Canarias Islas Canarias 09/01/2023
Director Hotel Islas Canarias Canarias 09/01/2023
Director Comercial Grupo Hotelero Costa Dorada Costa Dorada 09/01/2023
Marketing and Communications Manager Madrid Madrid 07/01/2023
Director Hotel 4* Benidorm Benidorm 07/01/2023
Director Hotel 4* Palma de Mallorca Mallorca 07/01/2023
Gestores de Hotel tipo Select Services Madrid Madrid 07/01/2023
Director de Restauración Resort Mallorca Mallorca 07/01/2023
Subdirector Hotel Marbella Marbella 07/01/2023
Director de Ingeniería Grupo Hotelero Barcelona Barcelona 07/01/2023
Director de Alojamiento Hotel Costa Dorada Costa Dorada 07/01/2023
Gobernanta Ejecutiva Costa Dorada Barcelona 07/01/2023
Director F&B Costa Dorada Barcelona 07/01/2023
Director RRHH Hotel 5* en Mallorca Mallorca 07/01/2023
Director de F&B Hotel 5* GL México México 07/01/2023
Técnico de Selección y Desarrollo en Alicante Alicante 07/01/2023
Maître Resort en Mallorca Mallorca 07/01/2023
Brand Marketing and Communications Manager Madrid Madrid 07/01/2023
Director de Marketing Grupo de Restauración Lifestyle Madrid 07/01/2023
PR & Communications Manager 5* Hotel Costa del Sol Málaga 07/01/2023
Brand Communication and Product Manager Hotel 5* Barcelona Barcelona 07/01/2023
Director Comercial Grupo de Restauración Madrid Madrid 07/01/2023
Jefe de Bares Grupo Hotelero Costa Dorada Costa Dorada 07/01/2023
Director F&B Cala D'or Mallorca 07/01/2023
Chef Ejecutivo Hotel 5* Barcelona Barcelona 07/01/2023
Director General Operaciones División Club Vacacional Madrid 07/01/2023
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