VETERINARIO: Técnico de Calidad en Industria Agroalimentaria (vacuno)

Madrid

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Construcción

Nivel: Empleado

Publicada hace 21 días

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 3 Años

Nº de vacantes: 1

VETERINARIO: Técnico de Calidad en Industria Agroalimentaria (vacuno)

Descripción del puesto de trabajo

Nuestro cliente es una de las empresas cárnicas premium más importante del territorio nacional

Estamos buscando para incorporarse en su plantilla un Técnico de Calidad en Industria Agroalimentaria:

Tu día a día se basará en las siguientes funciones:

Mantenimiento de las diferentes certificaciones que se apliquen en la planta (Ibérico, IFS, etc)
Adecuación de etiquetados a normativa.
Seguimiento de las acciones correctoras y preventivas, así como su correcta implementación.
Mantenimiento y desarrollo del sistema de calidad (gestión del APPCC y planes generales de higiene).
Realización, control, seguimiento y análisis del plan analítico (microbiológico y fisicoquímico)
Recepción de mercancía y control de calidad de los productos recepcionados.
Gestión interna de trazabilidad.
Relación con administración (Servicios Veterinarios Oficiales)
Gestión del proceso de exportación a terceros países (fuera UE), documentos, certificados…

Requisitos

Formación Académica:

Grado en Veterinaria

Formación complementaria: Master en Calidad y Seguridad Alimentaria (deseable)



Experiencia: Imprescindible experiencia de 3 años en puesto similar.

Es necesario un nivel de inglés B2



Horarios:

Importante: disponibilidad de trabajar sábados alternos (normalmente, un sábado sí un sábado no).
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