Se precisa perfil de Corporativo de Compras para Cadena Hotelera basada en las Islas Canarias
Debe contar al menos con 5 años en dicho puesto, se precisa profesional que realice búsqueda, estudio y negociación de/con proveedores de productos, materiales y servicios, analizar las condiciones del mercado y los cambios que pueden afectar sustancialmente a la marcha de la Empresa, determinar la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establecer las condiciones del contrato con los proveedores, en cuanto a calidad, calibres, cantidades, capacidad de entrega, flexibilidad y petición de improviso, analizar periódicamente los precios de las materias primas, materiales y suministros, coordinar los sistemas de información del área de compras, almacén, cocina, bares, y demás departamento del Hotel que permitan una gestión eficaz del conjunto, gestionar los stocks de material en base a las necesidades de cada hotel, velando por la optimización de las existencias y evitando en todo momento mantener recursos que no generen rendimientos.