Sous Chef para Hotel 5* Gerona

  • Gerona
  • Hostelería / Turismo / Restauración
  • Categoría: Otro
  • Nivel: Ejecutivo
  • Publicada hace 13 meses
  • Jornada completa
  • Experiencia mínima: 3 Años
  • Estudios mínimos: Diplomado
  • Nº de vacantes: 1
Sous Chef  para Hotel 5* Gerona

Descripción del puesto de trabajo

Se precisa Sous Chef Ejecutivo para Hotel 5* en Gerona.

Debe de tener al menos 3 años de experiencia en dicho puesto.

Conocimientos de manipulación de alimentos, cumplir con los objetivos de higiene establecidos por la compañía, supervisar el fiel cumplimiento de los menús establecidos, recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas y elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales .

Asegurar que las herramientas, materiales y equipos asignados se conserven en buenas condiciones.

Se valorará profesionales procedentes de cadenas internacionales y domino de idiomas.

Requisitos

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