Buscamos un Director General de Operaciones para una Cadena Hotelera en Baleares.

Misión:
Dirige, coordina y controla las operaciones de todos los establecimientos hoteleros y de sus correspondientes departamentos.

Propone planes de actuación en todos los ámbitos (estrategia, operaciones, comercial, procesos, personas, tecnología) para mejorar la rentabilidad de los hoteles (ingresos y costes) e incrementar la satisfacción del cliente.

Proponer política comercial y de marketing de las unidades hoteleras en términos de precios, mercados, canales y promociones de acuerdo a la política general de la empresa.

Implementa y actualiza los procedimientos operativos de acuerdo a los estándares de la marca.

Asegura la aplicación de las políticas de calidad y servicio al cliente.

Alinear las políticas de personal con la estrategia, el negocio y los valores de la empresa. Gestionar la selección, evaluación, retribución, formación, desarrollo y administración de la plantilla.

Responsabilidades;
Conjuntamente con el equipo staff, proponer y establece estrategias de producto/mercado/canal/ acciones comerciales y de marketing e implementar en el plan comercial anual.

Analiza la información de ventas en sus distintas dimensiones (precios medios, tasas de ocupación, RevPar, etc.....).para obtener conclusiones sobre tendencias del mercado, cliente y canales y proponer planes de acción que maximicen la venta y su rentabilidad.

Propone mejoras en las instalaciones, operaciones y Food & Beverage que supongan un incremento de la calidad, satisfacción y ventas .

Gestiona y coordina las necesidades de personal por hotel de acuerdo a las ocupaciones diarias/semanales , estableciendo la estructura organizativa de cada hotel, las plantillas de cada departamento y su normativa interna.

Definir las políticas corporativas en cuanto a: selección, evaluación, formación, compensación, sistemas de retribución.

Desarrollo del plan estratégico de la formación del personal: análisis de necesidades, diseño de cursos de formación.
Representar la organización frente a terceros.

Vela por un buen funcionamiento de los establecimientos y que la calidad de las instalaciones y el servicio lo avalen.

Conoce el nivel de desempeño de sus colaboradores, identifica fortalezas y debilidades y propone acciones formativas específicas para el desarrollo de sus capacidades. Identifica el talento y desarrolla a los profesionales. Fomenta la promoción interna.

Elabora el presupuesto de gasto anual de los departamentos bajo su responsabilidad, vela por su cumplimiento, anticipa posibles desviaciones y propone acciones correctoras.

Diseña, establece y controla un sistema de calidad que permita medir el nivel de satisfacción del cliente, identificar oportunidades de mejora y poner en marcha planes de acción para corregirlos.

Colabora con el Departamento de Compras en la identificación de necesidades y requerimientos de contratación de empresas externas.

Colabora con el Departamento de Infraestructuras en la identificación de inversiones necesarias en los hoteles, estableciendo prioridades.