Director/a General de Operaciones Cadena Hotelera Baleares

Baleares

Publicada hace 1 mes

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Turismo

Nivel: Ejecutivo

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 5 Años

Estudios mínimos: Diplomado

Nº de vacantes: 1

Director/a General de Operaciones Cadena Hotelera Baleares

Descripción del puesto de trabajo

Buscamos un Director General de Operaciones para una Cadena Hotelera en Baleares.

Misión:
Dirige, coordina y controla las operaciones de todos los establecimientos hoteleros y de sus correspondientes departamentos.

Propone planes de actuación en todos los ámbitos (estrategia, operaciones, comercial, procesos, personas, tecnología) para mejorar la rentabilidad de los hoteles (ingresos y costes) e incrementar la satisfacción del cliente.

Proponer política comercial y de marketing de las unidades hoteleras en términos de precios, mercados, canales y promociones de acuerdo a la política general de la empresa.

Implementa y actualiza los procedimientos operativos de acuerdo a los estándares de la marca.

Asegura la aplicación de las políticas de calidad y servicio al cliente.

Alinear las políticas de personal con la estrategia, el negocio y los valores de la empresa. Gestionar la selección, evaluación, retribución, formación, desarrollo y administración de la plantilla.

Responsabilidades;
Conjuntamente con el equipo staff, proponer y establece estrategias de producto/mercado/canal/ acciones comerciales y de marketing e implementar en el plan comercial anual.

Analiza la información de ventas en sus distintas dimensiones (precios medios, tasas de ocupación, RevPar, etc.....).para obtener conclusiones sobre tendencias del mercado, cliente y canales y proponer planes de acción que maximicen la venta y su rentabilidad.

Propone mejoras en las instalaciones, operaciones y Food & Beverage que supongan un incremento de la calidad, satisfacción y ventas .

Gestiona y coordina las necesidades de personal por hotel de acuerdo a las ocupaciones diarias/semanales , estableciendo la estructura organizativa de cada hotel, las plantillas de cada departamento y su normativa interna.

Definir las políticas corporativas en cuanto a: selección, evaluación, formación, compensación, sistemas de retribución.

Desarrollo del plan estratégico de la formación del personal: análisis de necesidades, diseño de cursos de formación.
Representar la organización frente a terceros.

Vela por un buen funcionamiento de los establecimientos y que la calidad de las instalaciones y el servicio lo avalen.

Conoce el nivel de desempeño de sus colaboradores, identifica fortalezas y debilidades y propone acciones formativas específicas para el desarrollo de sus capacidades. Identifica el talento y desarrolla a los profesionales. Fomenta la promoción interna.

Elabora el presupuesto de gasto anual de los departamentos bajo su responsabilidad, vela por su cumplimiento, anticipa posibles desviaciones y propone acciones correctoras.

Diseña, establece y controla un sistema de calidad que permita medir el nivel de satisfacción del cliente, identificar oportunidades de mejora y poner en marcha planes de acción para corregirlos.

Colabora con el Departamento de Compras en la identificación de necesidades y requerimientos de contratación de empresas externas.

Colabora con el Departamento de Infraestructuras en la identificación de inversiones necesarias en los hoteles, estableciendo prioridades.

Requisitos

Inglés nivel alto
Organización.
Capacidad de Mando.
Relaciones interpersonales.
Control de costes.
Creación y desarrollo de equipos.
Orientación a resultados.
Autonomía e Iniciativa.
Capacidad analítica.
Automotivación.

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