Director de Hotel 5 – Barcelona
Ubicación: Barcelona
Experiencia: Mínimo 3 años como Director o Subdirector de hotel
Perfil: Operativo, con sólida trayectoria en F&B
Buscamos un Director de Hotel 5* en Barcelona con un enfoque operativo y un fuerte background en Alimentos & Bebidas (F&B). Será responsable de la gestión integral del hotel, asegurando la excelencia en el servicio, la rentabilidad y la satisfacción de clientes y empleados.
Responsabilidades Principales:
- Gestión Operativa & Experiencia del Cliente
Supervisar todas las áreas del hotel con un enfoque hands-on.
Garantizar una experiencia de lujo para los huéspedes, alineada con los estándares 5*.
Impulsar la mejora continua en la operativa y en los procesos de servicio.
- Liderazgo & Gestión de Equipos
Dirigir, motivar y desarrollar a los equipos del hotel, con especial foco en F&B.
Garantizar una comunicación efectiva entre departamentos.
Fomentar un entorno de trabajo positivo y orientado a la excelencia.
- Estrategia & Rentabilidad
Asegurar el cumplimiento de objetivos financieros, de ocupación y de satisfacción del cliente.
Optimizar costes operativos y mejorar la rentabilidad del hotel.
Desarrollar e implementar estrategias comerciales y de revenue management.
- F&B & Calidad Gastronómica
Supervisar la operativa de F&B, asegurando una propuesta gastronómica de alto nivel.
Controlar estándares de calidad, servicio y rentabilidad en restaurantes, bares y eventos.
Impulsar nuevas tendencias y experiencias gastronómicas.
- Cumplimiento Normativo & Seguridad
Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, laborales y de seguridad.
Supervisar auditorías internas y externas.
Aplicar políticas de sostenibilidad y responsabilidad social.