Madrid

La compañía hotelera precisa incorporar para su departamento de Revenue Management un/a Director Revenue Manager para sus hoteles vacacionales Responsabilidad general: o Maximizar el REVPAR de todos los hoteles vacacionales de la cadena, situados en la Península, Canarias y Caribe. Entre sus funciones: o Análisis de las ventas y cumplimiento de presupuesto por segmento y canal de venta. o Realizar el Pricing de todos los hoteles urbanos para adecuar la estrategia de precios en cada destino. o Realizar calendario de eventos y previsión de alta demanda de cada destino. o Activar acciones y restricciones para maximizar ADR y ventas por canal de venta. o Realizar el presupuesto anual de ventas por canal y proyección de ingresos. o Realizar forecast de ventas mensual por canal de venta. o Realizar benchmarking del set competitivo por canal de venta para asegurar que el precio sea el más adecuado en todo momento. o Hacer seguimiento de las ventas por cuenta y analizar desviaciones. o Supervisar y asegurar paridad de precios por canal.

Málaga

Se precisa un Director/a para un Hotel 5* Lujo en Marbella. Buscamos profesional con al menos cinco años de experiencia en hoteles y resorts de cadenas internacionales del segmento lujo. No productos todo incluido. Experiencia en gestión integral y operativa del hotel. Tendrá que encargarse de realizar presupuestos, gestionar la plantilla y seguimiento del sistema de calidad. Dirigirá a los distintos equipos hacia la consecución de los objetivos establecidos, coordinando y supervisando las labores de los responsables de departamento.

Madrid

Se precisa un Asset Manager de Gestión ( Controller) para Cadena Hotelera en Madrid. Se requiere perfil con al menos 5 años de experiencia. Se encargará de hacer seguimiento de informes hoteleros, control de costes, KPIs, seguimiento de capex, análisis de desviaciones, procedimientos operativos, budgeting, forecasting, etc.

Cuba

Director of Operations Rum Winery & Distillery in Cuba Summary of main tasks  Selection and purchase of barrels to expand the winery and achieve the winery strategy.  Comprehensive review of the calculation and planning of the winery with its subsequent management model.  Optimisation of the purchase of laboratory equipment with support for quality procedures.  Formulation of BT concentrate: supplier substitution (1000 litres/month) + 100% natural spices.  Formulation of a syrup for other Oky formulations (popular product in Cuba).  Suppliers. Working Group:  Maestro Ronero for cellar and formulation issues  1st Chemist, for lab subjects  Quality Specialist, for process issues and certifications.  Commercial Specialist, for procurement issues  Operations Manager, as coordinator between factory and Rum Consultant  Operations Supervisor for supervision and monitoring of the Project  Product development Exports/Global + Strategy Cellar: • Assessment of barrels for cellar, according to current Cuban standards and cellar strategy. • Cellar Planning and Strategy • Technical support on keg filling/emptying equipment to optimise warehouse operations. • Technical assistance on a new ageing hall to be built: • Inventory and warehouse quality control procedure SPECIFIC PRODUCT FORMULATIONS QUALITY & LABORATORY BLENDING • Evaluation and recommendations regarding the infrastructure and equipment necessary for the blending process • Continuous support and advice during the process of preparing raw materials for blending both for ageing and for rums and liqueurs. • Analysis and options of chemical and natural inputs. • Setting up a special working room for formulation: what is required such as equipment and technological elements, conceptual ideas.

Islas Jónicas

A growing International Hotel Chain is looking to add a Regional Commercial Manager to their team based out of their Corfu office. The candidate will have sole responsibility for setting sales strategy across the Region, motivating a team and leading by example to grow set up and new business. Department: Commercial Job Description: Overall responsibility for commercial growth, development and delivery of country performance in accordance with annual targets and business plans - ensuring profitability at EBIT level on a monthly and annual basis. Responsible for country performance covering the current 3 locations in Greece. Reporting to: EMEA Chief Commercial Officer Main Responsibilities: - Lead and develop company’s business in Greece. - Formulation and execution of business strategy – in line with Area / Regional / Global strategy. - Delivery of new business top line growth in line with target and budget aspirations monthly and annually. - Delivery of organic top line growth from existing Key Accounts and Field Sales customers in line with target and budget aspirations monthly and annually. - Continue the development of a world class commercial workforce by developing and implementing specific policies and processes for people management ensuring an attractive local employee value proposition. - To ensure, in collaboration with Finance, the operational / customer service engagement in the management of outstanding cash with customers - Responsible for the productivity of the sales organization – calls/ wins/ conversions / churn/ renewals and establishing and monitoring targets for each. - Drives efficiency in the organization and is a role model with a focus on cost and profitability. - Represent the organization with shareholders, Governmental regulatory authorities, clients and be the face of the local business in the eyes of the public. - Administratively responsible for local staff and adherence to local regulatory requirements.

La Altagracia

Buscamos para uno de los resorts más exclusivos de Caribe un Director Culinario con experiencia en Alta Restauración tanto en estrella Michelin como Casual de Gran Volumen. De igual forma, debe haber trabajado en hotelería de vanguardia y cadenas hoteleras internacionales en destinos de referencia a nivel global y ciudades y destinos turísticos reconocidos por su alta competitividad gastronómica. Buscamos un perfil dinámico, muy operativo, muy involucrado en la operación, con grandes dotes formadoras, innovación y capaz de desarrollar equipos en la excelencia. Humildad y Empatía

Lugo

Hotel nueva apertura perteneciente a importante cadena hotelera internacional busca un chef ejecutivo con marcado perfil gastronómico. El/La candidat@ ideal debe aportar experiencia previa como Jefe de cocina en restauración casual y cocina de mercado de alta rotación con experiencia en la gestión de eventos. Buscamos un perfil dinámico, creativo, proactivo, con un liderazgo marcado hacia la formación y creación de equipos, operativo y dinamizador.

Málaga

Se precisa una Gobernanta/e para Hotel Boutique 5* en Málaga. Debe tener al menos cinco años de experiencia en dicho puesto. Se precisa profesional con dotes de liderazgo, formación, buena gestión su departamento, realización de presupuestos, etc. Experiencia consolidada en el mundo hotelero de alto nivel y que haya trabajado anteriormente en hoteles de 5*.

Málaga

Se precisa un Jefe/a de Recepción para un Hotel Boutique 5* en Málaga Debe tener al menos tres años de experiencia en dicha posición. Experiencia en gestión hotelera, se centrará en la rentabilidad del negocio, control de costes, gestión y organización de plantillas, supervisará y garantizará la buena marcha de los proyectos que se lleven a cabo. Capacidad de liderazgo, habilidades interpersonales y de comunicación. Alto nivel de conocimiento comercial y capacidades de venta.

Madrid

Se precisa a Business Intelligence para Cadena Hotelera en Madrid Dependiendo del Director de Operaciones, el candidato deberá desempeñar las siguientes funciones: • Definir e implementar modelos de datos • Conceptualizar, diseñar y construir cuadros de mandos en Microsoft Power BI • Definición de KPI's y elaboración de informes y generación de cuadros de mando • Participar y dar soporte en la optimización procesos operativos mediante la aplicación de BI para analizar la información • Implementar KPIs y SLAs • Liderar y explotar la aplicación de las últimas novedades del mercado a las operaciones. (DataFlows, PowerApps, etc.) • Experiencia: al menos 1 año en Business Intelligence Analyst • Capacidad de trabajo en equipo