Almería

Buscamos un Director/a para un Hotel 4* en Almería. Buscamos profesional con al menos 4 años de experiencia como director de Hotel de esta categoría, experiencia en gestión integral y operativa del hotel. Dirigirá a los distintos equipos hacia la consecución de los objetivos establecidos, coordinando y supervisando las labores de los responsables de departamento. Entre sus funciones estarán: • Celebrar reuniones informativas y reuniones periódicas con todos los jefes de departamento. • Asegurar el pleno cumplimiento de los controles operativos, SOP, políticas, procedimientos y procedimientos del Hotel. • Manejo de quejas y supervisión de los procedimientos de recuperación del servicio. . Hacer presupuesto operativo anual y plan de marketing y ventas. • Gestionar la rentabilidad continua del hotel, asegurando ingresos y satisfacción de los clientes. • Cumplir los objetivos presupuestarios del hotel y establecer otros objetivos estratégicos a corto y largo plazo. • Desarrollar acciones de mejora. • Elaboración de planes y presupuestos. • Supervisar y gestionar todos los departamentos y trabajar estrechamente con los jefes de cada uno de ellos. • Proporcionar un liderazgo efectivo al equipo del hotel.

Montijo

Desde JCI, te damos la posibilidad de convertirte en tu propio jefe y gestionar nuestros hoteles de manera independiente en distintas zonas del país. Si tienes un perfil emprendedor, eres una persona proactiva y tienes una gran capacidad de trabajo, tu misión será la de hacer frente a los retos constantes del hotel, con los clientes y tu equipo. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de ser tu propio jefe, y por tanto, perfeccionar tus habilidades empresariales con una mínima inversión inicial. Liderar un hotel con un modelo de hostelería y gestión consolidada y exitosa con más de 600 hoteles en 14 países. La oportunidad de seguir creciendo ya que nos encontramos en pleno proyecto de expansión. Una estructura que te apoyará para que desarrolles tu máximo potencial al frente de un negocio propio. Damos-lhe a possibilidade de se converter no seu próprio chefe e gerir os nossos hotéis de forma independente. Se tem perfil empreendedor, é proativo e tem uma grande capacidade de trabalho, a sua missão será enfrentar os constantes desafios do hotel, junto dos clientes e da sua equipa. Para gerir os recursos do hotel e obter os melhores rendimentos possíveis, assim como planear a estratégia a seguir e alcançar os melhores resultados, é importante que tenha experiência prévia na área de recepção e/ou gestão. Se não tem esta experiência, mas possui competências em orientação de vendas ou serviço ao cliente, iremos forma-lo em tarefas de gestão hoteleira para que tenha todos os conhecimentos teóricos e práticos que necessita.

Elche

Desde JCI, te damos la posibilidad de convertirte en tu propio jefe y gestionar nuestros hoteles de manera independiente en Albacete, Figueres, Elche, Cartagena, Algarve, Montijo ( Lisboa) Si tienes un perfil emprendedor, eres una persona proactiva y tienes una gran capacidad de trabajo, tu misión será la de hacer frente a los retos constantes del hotel, con los clientes y tu equipo. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de ser tu propio jefe, y por tanto, perfeccionar tus habilidades empresariales con una mínima inversión inicial. Liderar un hotel con un modelo de hostelería y gestión consolidada y exitosa con más de 600 hoteles en 14 países. La oportunidad de seguir creciendo ya que nos encontramos en pleno proyecto de expansión. Una estructura que te apoyará para que desarrolles tu máximo potencial al frente de un negocio propio.

Cancún

Buscamos un Director/a Financiero para un Resort 5* en Cancún. Se integrará en un equipo de más de 40 personas de las siguientes áreas: 1. Contabilidad 2. Costos 3. Almacenes 4. Ingresos Hotel y Eventos 5. CxP Sus principales funciones serán las siguientes: Responsable de los cierres contables del mes, y el envío de sus reportes. Elaboración de presupuestos y seguimiento de cumplimiento KPIS Planificación, ejecución y control de Costes. Seguimiento del Staffing Guide según presupuesto. Elaboración de reportes para las franquicias. Seguimiento CAPEX Propuesta de procedimientos operativos. Cálculo de Bonos trimestrales

Punta Cana

Buscamos un/a Chef Ejecutivo para un Resort en República Dominicana. Entre sus principales funciones estarán: Liderazgo, supervisión y control de las siguientes áreas: • Organización y supervisión de todas las operaciones diarias, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes. • Búsqueda de sinergias entre los diferentes puntos de venta para maximizar la efectividad del área de cocina. • Formación continua de todo el equipo en cuanto a las funciones a realizar, los estándares de calidad y las normas de seguridad e higiene alimentarias, asegurando que todos cuenten con las certificaciones de higiene y manipulación de alimentos requeridas. • Gestión de los niveles de personal para garantizar que se cumplan los objetivos financieros, las necesidades operativas y el servicio a los clientes. • Establecimiento de metas y objetivos: de desempeño, presupuestarias, de calidad, etc. • Establecimiento de los estándares de compra, recepción y almacenamiento de alimentos. • Gestión de los gastos controlables del departamento, incluidos el coste de los alimentos, los suministros, los uniformes y el equipo. • Participación en el proceso de presupuestación de cada punto de venta. • Revisión periódica de los informes y estados financieros para determinar los rendimientos del área de cocina con respecto al presupuesto. • Asesoramiento en el desarrollo de los menús. • Supervisión de la calidad de los productos alimenticios crudos y cocidos para garantizar que se cumplan los estándares. • Creación de fichas técnicas determinando cómo se deben presentar los alimentos. • Garantizar un servicio al cliente excepcional, velando por su satisfacción y fidelización. • Respuesta y manejo de los problemas y quejas de los clientes. • Revisión de los resultados de satisfacción de los clientes y otros datos para identificar áreas de mejora. • Interacción con los huéspedes para obtener comentarios sobre la calidad del producto y los niveles de servicio. • Visita a salones culinarios y ferias de comida para actualización de tendencias. • Formación y asesoramiento a los chefs de cada punto de venta para que brinden un excelente servicio al cliente, comprendan las expectativas y los parámetros de la empresa y alcancen los objetivos empresariales Liderazgo del equipo: • Ejercer un liderazgo sobre el equipo, comunicando los objetivos estratégicos y las prioridades con claridad y motivando a los miembros del equipo para conseguirlos. • Evaluar de manera periódica a los miembros del equipo, estableciendo objetivos individuales de mejora y desarrollo. • Realizar una formación continua de los equipos para garantizar los más altos estándares de calidad de servicio. • Fomentar la confianza, el respeto y la cooperación mutuos entre los miembros del equipo. • Entrenar y apoyar a los chefs de los diferentes puntos de venta para administrar de manera efectiva los salarios, los costes materia prima, de material y la gestión de mermas. • Contratar chefs que demuestren una sólida experiencia técnica, creatividad y liderazgo empresarial para satisfacer las necesidades empresariales. • Identificar las necesidades de desarrollo de otros y entrenar, mentorear y formar a los demás para mejorar sus conocimientos o habilidades. • Liderar con el ejemplo a través de la cocina, presentación de platos y mise and place. Cumplimento de estándares: • Supervisar los procesos de auditoría interna, externa y regulatoria. • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos estándares operativos del departamento. • Garantizar el cumplimento de las normas sanitarias y alimentarias.

Punta Cana

Buscamos un Director/a de Alojamiento para un Resort en Punta Cana. Imprescindible aportar experiencia en puesto similar mínima de 3 años. En dependencia del Director General se responsabilizará de garantizar el correcto funcionamiento de la cuenta de explotación del hotel supervisando la operativa diaria de los departamentos de Pisos y Recepción. Entre otras sus responsabilidades serán: - El reclutamiento, formación y coordinación del equipo a su cargo. - La revisión de las reglas de funcionamiento y normas de calidad de acuerdo a los Estándares de la compañía. - Organizar y dirigir los inventarios que en cada departamento se realicen. - Supervisión/seguimiento de habitaciones/Audit de Calidad.

Punta Cana

Buscamos un Director/a Comercial para Resort en Punta Cana con profundo conocimiento del mercado Norteamericano. Buscamos profesionales con experiencia en el segmento vacacional de sol y playa en hoteles de volumen con clientela diversa en cuanto a mercados emisores tanto en el Continente Americano como Europa. Imprescindible visión estratégica, global, creatividad y actitud positiva y proactividad. Carácter negociador, líder y acostumbrado a trabajar bajo presión, gestión 360º del negocio, capacidad de convencer sin imponer. PRINCIPALES FUNCIONES Liderazgo de las siguientes áreas: • Desarrollo y la ejecución de estrategias de ventas para lograr los objetivos financieros de la empresa. • Desarrollo e implementación de promociones. • Maximización de los ingresos. • Gestión de actividades de ventas, eventos y promociones. • Análisis del mercado y de la competencia. • Revisión de los resultados de satisfacción de los clientes para identificar áreas de mejora. • Organización de eventos, asistencia a ferias y liderazgo de misiones de ventas para mantener, construir o desarrollar relaciones clave con clientes potenciales y clave. • Liderazgo del equipo.

Madrid

Buscamos Front of House Manager para un Hotel 5* en Madrid. Es tu rol contribuir creando experiencias únicas en cada una de las interacciones que tengamos con nuestros huéspedes durante su alojamiento. De coordinar los departamentos de PBX, Recepción y Guest Services para asegurar que los estándares de servicio se cumplen y de ser responsable de la experiencia del huésped. Funciones • Representar la marca en cada interacción, creando conexiones emocionales y siendo un constante motor de experiencias únicas e inolvidables fomentando la fidelización de huéspedes a la marca. • Participar activamente en actividades culturales locales que sirvan para expandir conocimiento y generar nuevas herramientas, permitiendo brindar recomendaciones a la medida de cada huésped. • Asegurar el cumplimiento de los estándares corporativos y departamentales de manera estricta y crítica. • Asegurar que los Manuales Departamentales estén preparados y actualizados anualmente, adhiriendo a las Políticas y Procedimientos propias del Hotel. • Asegurar el cuidado y mantenimiento de las instalaciones y equipo operativo. • Asegurar que el lobby sea impoluto y que todos los clientes estén atendidos. • Contribuir activamente con la operación de otros departamentos. • Liderar la reunión diaria de asignación. • Mantener conocimiento actualizado de los productos y servicios ofrecidos por el hotel. • Hacer seguimiento y resolver cualquier inconveniente que haya sucedido durante el alojamiento del huésped asegurando satisfacción 100% antes del momento del check out. • Asegurarse que la asignación este optima para maximizar el potencial de upsell y de satisfacción cliente. • Asegurar un constante manejo de la política de confidencialidad en cuanto a la información de huésped (PMS, Reservation and Guest Request Systems) • Asegurar que el área de trabajo se encuentra ordenado y limpio en todo momento. • Cumplir y enseñar a los compañeros todas las normativas indicadas y aprendidas referentes al Health & Safety. • Tener desarrollado su rol de coordinador/a en el caso poco probable de evacuación. • Asegurarse de que el personal de Guest Experience sigue las instrucciones correspondientes. • Asegurarse que haya suficiente presencia en el lobby y las zonas sociales del cliente y que el cliente este atendido. • Desarrollar cualquier otra tarea que el empleador requiera con motivo del adecuado funcionamiento ymantenimiento del hotel. • Participar en la rotación • Mantener reuniones mensuales de desempeño con la GEM, la FOM y la Supervisor de PBX • Mantener una comunicación fluida con los departamentos de Housekeeping y Room Service en cuanto a cambios asignación.

Islas Canarias

Buscamos Directivos para varias posiciones en las Islas Canarias; Director/a Hotel 5* Director/a Corporativo RRHH Grupo Hotelero Gerente Apartamentos Vacacionales Director/a de Operaciones Grupo Hotelero Técnico de RRHH Grupo empresarial Subdirector/a Hotel 5* F&B Corporativo Grupo Hotelero

Ibiza

JCI Talent selecciona un/a F&B Director para hotel de 5* en Ibiza. MISIÓN Liderar estratégicamente la operación de alimentos y bebidas del hotel, incluidos todos los puntos de venta. Supervisar el desarrollo e implementación de estrategias para cada punto de venta asegurando la alineación con la estrategia de la empresa. Garantizar la satisfacción de los clientes y empleados maximizando el desempeño financiero en todas las áreas de responsabilidad y garantizando en todo momento el cumplimento de las normas sanitarias y alimentarias. PRINCIPALES FUNCIONES Liderazgo, supervisión y control de las siguientes áreas: • Organización y supervisión de todas las operaciones de A&B diarias, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes. • Búsqueda de sinergias entre los diferentes puntos de venta para maximizar la efectividad del área de A&B. • Formación continua de todo el equipo en cuanto a las funciones a realizar, los estándares de calidad y las normas de seguridad e higiene alimentarias, asegurando que todos cuenten con las certificaciones de higiene y manipulación de alimentos requeridas. • Promoción de la mejora continua en el servicio al cliente. • Gestión de los niveles de personal para garantizar que se cumplan los objetivos financieros, las necesidades operativas y el servicio a los clientes. • Establecimiento de metas y objetivos: de desempeño, presupuestarias, de calidad, etc. • Gestión de los gastos controlables del departamento, incluidos el coste de los alimentos, los suministros, los uniformes y el equipo. • Participación en el proceso de presupuestación de cada punto de venta. • Revisión periódica de los informes y estados financieros para determinar los rendimientos del área de A&B con respecto al presupuesto. • Se enfoca en mantener los márgenes de beneficio sin comprometer la satisfacción de los huéspedes o empleados. • Garantizar un servicio al cliente excepcional, velando por su satisfacción y fidelización. • Respuesta y manejo de los problemas y quejas de los clientes. • Revisión de los resultados de satisfacción de los clientes y otros datos para identificar áreas de mejora. • Interacción con los huéspedes para obtener comentarios sobre la calidad del producto y los niveles de servicio. • Formación y asesoramiento a los responsables de cada punto de venta para que brinden un excelente servicio al cliente, comprendan las expectativas y los parámetros de la empresa y alcancen los objetivos empresariales Liderazgo del equipo: • Ejercer un liderazgo sobre el equipo, comunicando los objetivos estratégicos y las prioridades con claridad y motivando a los miembros del equipo para conseguirlos. • Evaluar de manera periódica a los miembros del equipo, estableciendo objetivos individuales de mejora y desarrollo. • Realizar una formación continua de los equipos para garantizar los más altos estándares de calidad de servicio. • Fomentar la confianza, el respeto y la cooperación mutuos entre los miembros del equipo. • Entrenar y apoyar a los jefes de equipo de los diferentes puntos de venta para administrar de manera efectiva los salarios y los costes de material. • Contratar jefes de equipo que demuestren una sólida experiencia técnica, creatividad y liderazgo empresarial para satisfacer las necesidades empresariales. • Identificar las necesidades de desarrollo de otros y entrenar, mentorear y formar a los demás para mejorar sus conocimientos o habilidades. • Liderar con el ejemplo a través de la interacción con los clientes. Cumplimento de estándares: • Supervisar los procesos de auditoría interna, externa y regulatoria. • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos estándares operativos del departamento. • Garantizar el cumplimento de las normas sanitarias y alimentarias.