Punta Cana

Importante grupo de Restauración de reconocido prestigio en República Dominicana busca para sus restaurantes en Bávaro-Punta Cana un o una chef especializado en cocina española gourmet actual. El perfil ideal debe tener gran capacidad operativa, organizativa y liderazgo basado en la estandarización, perfil enfocado hacia la formación de equipos, resiliencia y constancia. El grupo cuenta con un equipo multidisciplinario y con trayectoria internacional y buscamos un perfil que ayude a mejorar el nivel gastronómico de los restaurantes, siendo en el tiempo presente productos calificados de lo mejor del destino. Incorporación a corto plazo y paquete retributivo internacional acorde a mercado.

Los Cabos

Reclutamos una persona que se pueda encargar de dinamizar un Resort Lifestyle enfocado hacia las Relaciones Públicas, Marketing y Social Media. El candidato ideal debe conocer profundamente el enfoque comercial, marketing y posicionamiento de productos hoteleros y beach clubs de vanguardia en la región de Baja California e incluso conocer el cliente objetivo originario principalmente de la Costa Oeste de Estados Unidos. El/La candidato/a ideal es una persona que dé a conocer los eventos y la vida del producto y que sea un imán para el tipo de cliente al que se orienta el hotel. Puede estar basado en cualquier lugar de la costa oeste, no necesariamente Cabos ya que no es una figura operativa sino estratégica y de posicionamiento.

Benito Juárez

Se precisa Ama de llaves Corporativa/o para cadena hotelera internacional en el caribe mexicano. Deberá contar con al menos cinco años de experiencia en dicho puesto. Se precisa profesional con dotes de liderazgo, formación, buena gestión su departamento, realización de presupuestos, etc. Será la persona encargada de dirigir y gestionar los departamentos de Pisos de los resorts de la compañía en la zona llevando la coordinación de las amas de llaves ejecutivas de cada uno de los establecimientos, garantizando el mantenimiento, abastecimiento, calidad, atención y asistencia al cliente.

Benito Juárez

Responsable de la gestión corporativa de los centros de Wellness y Bienestar que la cadena tiene a lo largo del País y resto de destinos en Área Caribe. Responsable de planear las actividades, promociones y servicios que se ofrecen los centros de Spa dentro de resorts catalogados con 4 y 5 Diamantes, logrando los objetivos establecidos por la dirección general de operaciones y en coordinación con la gerencia general de cada uno de los resorts, liderando los gerentes de cada uno de los centros de Bienestar. Así también asegurarse de que se cumplan con los protocolos sanitarios, de calidad y servicio, para la máxima satisfacción y seguridad del cliente.

Melilla

Se precisa un Director/a para un Hotel Boutique en Melilla de nueva apertura. Debe tener al menos cinco años de experiencia en dicho puesto y experiencia previa en la zona. El profesional llevará a cabo la gestión de operaciones diaria, supervisión de todos los gerentes de los departamentos, etc.

Higüey

Buscamos un/a Gobernante/a Ejecutiva con experiencia en la gestión del departamento de ama de llaves simultaneo de diversos resorts en Caribe. Será la persona encargada de dirigir y gestionar los departamentos de Pisos de los resorts de la compañía en el país coordinando las operaciones de las gobernantas ejecutivas de cada uno de los establecimientos homogeneizando los estándares y procesos marcados por las diversas marcas de la compañía en cuanto a limpieza e higiene de los resorts, conservación y mantenimiento, abastecimiento, calidad, atención y asistencia al cliente y velar por los equipos de trabajo en los diferentes hoteles en coordinación con las jefaturas de pisos de cada uno de ellos. Se ofrece un paquete retributivo acorde a la responsabilidad del puesto y posible incorporación a corto plazo.

Ciudad de México

POSITION PURPOSE AND SUMMARY The Regional Vice President Operations is responsible for the overall management and performance of assigned region and lead a team of District Managers to accomplish key strategic and financial objectives for the company. Objectives include: aligned with sales and revenue management, formulating and implementing the strategic plan that guides the direction of their region, in addition to meeting or exceeding financial performance objectives, market share performance, key guest satisfaction scores, human capital development/management and driving key metrics to meet targets and overall company objectives. MAJOR OBJECTIVES AND KEY JOB DUTIES Provide strategic direction and leadership to District Managers and hotel management in assigned region. Ensure District Managers are driving Company initiatives, adhering to brand standards, and maintaining/improving operational standards and practices. Guide District Managers to provide the best possible experience for our guests and associates in alignment with Company Values. Guide development in human resource areas including: recruiting, training, coaching, succession plans and compensation planning. Ongoing financial performance review to ensure budget goals are achieved through revenue generation and sound expense control to meet company flow-through targets. Ongoing review and accurate forecasting of revenue/expenses and action planning as needed. Lead the Revenue Triangle (Operations, Sales, Revenue Management) for assigned region and providing guidance through action planning and result review, including active involvement in rate review, sales strategies and execution. Maintaining awareness of both the external and internal competitive landscape, including customers, competition, new industry developments and similar business factors.

Benito Juárez

Se precisa Director/a de RRHH Corporativo para México Debe tener experiencia previa en el país con dicha posición y en el área de caribe. Responsable de la planificación y de la gestión de la función de los recursos humanos. Desarrollar, dirigir y supervisar las estrategias generales de reclutamiento, selección y contratación de los hoteles. Muy enfocada al desarrollo y formación de personas. Trabajar en estrecha colaboración con los Directores Generales para implementar, lograr y mantener las metas y objetivos de los hoteles. Monitorear la rotación del personal y recomendar cambios y mejoras. Establecer e implementar objetivos anuales para el Departamento de Recursos Humanos,

Bávaro

Prestigiosa Cadena Hotelera busca a nivel regional para su relanzamiento operacional en República Dominicana para el departamento de cocina, reportando al chef corporativo de operaciones de país. Jefe de Cocina Restaurantes Italianos. Se encargará en la estandarización, escandallos, recetas y presentaciones de la oferta gastronómica de la oferta culinaria italiana tanto en los restaurantes italianos, de cocina internacional, cafés y room service en lo referente a referencias italianas presente en cada carta. Jefe de Cocina Restauración Mediterránea. Se encargará en la estandarización, escandallos, recetas y presentaciones de la oferta gastronómica de la oferta culinaria mediterránea tanto en los restaurantes mediterránea, de cocina internacional, cafés y room service en lo referente a referencias mediterráneas presente en cada carta. Jefe de Especialidades Restaurantes Asiáticos (Thai, Japonesa, Cantonesa, Vietnamita,..) Se encargará en la estandarización, escandallos, recetas y presentaciones de la oferta gastronómica de la oferta culinaria asiática tanto en los restaurantes asiáticos, de cocina internacional, cafés y room service en lo referente a referencias asiáticas presente en cada carta. Jefe de Cocina Latina (Peru, Ecuatoriana, Colombiana) Se encargará en la estandarización, escandallos, recetas y presentaciones de la oferta gastronómica de la oferta culinaria latina tanto en los restaurantes peruanos, nikkei, colombianos, de cocina internacional, cafés y room service en lo referente a referencias latinas presente en cada carta. Jefe de Cocina Especialista en Buffets Se encargará de la estandarización, supervisión, escandallos y presentaciones de los diferentes buffets de los resorts. Jefe de Cocina Especializado en Steak House. Se encargará en la estandarización, escandallos, recetas y presentaciones de la oferta gastronómica de la oferta culinaria en los diferentes Steakhouses y Parrillas en los restaurantes tanto en los restaurantes de especialidades como cocina internacional.

Punta Cana

Se busca un director general acostumbrado a gestionar complejos hoteleros de gran volumen en Caribe. El candidato ideal debe haber consolidado la gestión integral tanto operativa, financiera de complejos hoteleros con capacidad de más de 3000 clientes. Buscamos un perfil senior, con grandes dotes de organización, perfil muy enfocado hacia la gestión y desarrollo de equipos y acostumbrado a mantener altos estándares de calidad tanto a nivel de servicio como de producto manejando un equipo humano de más de 3500 colaboradores. Se valorará positivamente experiencia en grandes hoteles vacacionales en EEUU y en cadenas hoteleras acostumbradas a la gestión de grandes eventos.