Jefe/a de Compras Hotel 4* Madrid

Madrid

Hostelería / Turismo / Restauración

Categoría: Turismo

Nivel: Ejecutivo

Publicada Hoy

Jornada completa

Tipo de contrato: Indefinido

Experiencia mínima: 5 Años

Nº de vacantes: 1

Jefe/a de Compras Hotel 4* Madrid

Descripción del puesto de trabajo

JCI Selecciona un Jefe/a de Compras para un Hotel 4* en Madrid.

Ubicado en pleno centro de Madrid, este hotel con sello internacional no solo es un emblema de hospitalidad en la ciudad, es también un lugar donde se respira orgullo, pertenencia y pasión por el detalle.

Misión de la posición:

​Garantizar que el Hotel alcance los objetivos estratégicos (económicos, de calidad y de personas), estableciendo y alineando los objetivos anuales y las políticas del área de Compras con éstos.​

Principales funciones:

Identificar las necesidades de compras del hotel y gestionar el proceso de adquisición de bienes y servicios. Negociar contratos y acuerdos con proveedores para obtener condiciones favorables.​

Evaluar y seleccionar proveedores basándose en criterios de calidad, precio y fiabilidad.​

Colaborar en la elaboración del presupuesto de compras y controlar los costos asociados (controlar y realizar comparativas del presupuesto de material de equipamiento y marketing).​

Coordinar con otros departamentos para optimizar los niveles de inventario y evitar excedentes o faltantes.​

Negociar términos y condiciones con proveedores, garantizando acuerdos beneficiosos para el hotel. Gestionar contratos de compras y asegurar su cumplimiento.​

Velar por la calidad de los productos y servicios adquiridos, asegurando el cumplimiento de estándares. Buscar oportunidades de ahorro y eficiencia en los procesos de compras sin comprometer la calidad.​Transmitir objetivos económicos al equipo. Colaborar con otros Directores de Área para alcanzar objetivos económicos. ​

Planificar entradas de mercancía diarias y el trabajo en el almacén (Comprobar solicitudes y peticiones de presupuestos aprobados en SAP así como realizar pedidos por SAP y dar seguimiento a solicitudes urgentes pendientes de aprobar).

Requisitos

Título universitario en Administración de Empresas, Gestión Hotelera o campo relacionado.​

Valorable formación específica en gestión de compras y negociación.

Experiencia mínima de 2-3 años en roles similares en la industria hotelera o en gestión de compras (Compras, AyB, Administración y Finanzas…)​

Experiencia en negociación y contratación con proveedores​

Ofimática: Paquete Office (Excel a nivel avanzado) y SAP (valorable)

Idiomas: español e inglés
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