Buscamos un/a Executive Chef excepcional para incorporarse al equipo de preapertura de una de las clínicas de longevidad y bienestar más exclusivas e innovadoras de Europa.

Se trata de una oportunidad única para un profesional que entienda la gastronomía como una herramienta para mejorar la salud, el bienestar y la calidad de vida de las personas, combinando excelencia culinaria, nutrición e innovación.

Trabajando en estrecha colaboración con un equipo multidisciplinar formado por médicos, nutricionistas y especialistas en bienestar, será responsable de diseñar y ejecutar una propuesta gastronómica donde sabor, salud y experiencia se integren de forma impecable.

Buscamos una persona apasionada por la cocina, que disfrute trabajando en primera línea y participando activamente en la elaboración diaria de los platos.

Principales responsabilidades:

Diseñar y ejecutar una propuesta gastronómica alineada con los principios de nutrición, bienestar y longevidad.
Desarrollar menús innovadores basados en ingredientes frescos, de temporada, ecológicos y de proximidad.
Adaptar la oferta culinaria a diferentes necesidades nutricionales y programas personalizados de bienestar.
Colaborar estrechamente con médicos, nutricionistas y otros especialistas para garantizar la coherencia entre la experiencia gastronómica y los objetivos de salud de los huéspedes.
Liderar y motivar al equipo de cocina, promoviendo una cultura de excelencia, aprendizaje y mejora continua.
Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y valor nutricional en cada elaboración.
Participar activamente en la fase de preapertura, contribuyendo a la creación de una identidad culinaria única y diferenciadora.

Ofrecemos:

La oportunidad de formar parte de un proyecto pionero y referente internacional en el ámbito de la longevidad y el bienestar.
Participación activa en una apertura de gran relevancia dentro del sector wellness de lujo.
Entorno internacional y multidisciplinar.
Paquete retributivo competitivo.
La posibilidad de contribuir a redefinir el papel de la gastronomía en la salud, el bienestar y la longevidad.
Si crees que la cocina puede ser una herramienta para transformar la vida de las personas y quieres formar parte de un proyecto verdaderamente diferencial, estaremos encantados de conocerte.